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【 鍼灸師 加藤皓章 ／ 小田原・鍼灸治療 ／ 沼津・鍼灸治療 ／ 恵比寿・鍼灸治療 】 ▼健康コラム 〜No.030〜 「中谷美紀さんの半断食体験記より」━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ |
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女優の中谷美紀さんが本年の冬に私が顧問をしている断食施設に 滞在された。その時の心の内面が【中谷美紀 女心と秋の空１０「断 食の巻」（パピルス２００７年６月号（幻冬舎）Ｐ１６１）】にリアルに描か れていましたのでここに前文を紹介いたします。寸暇を惜しんで自分 自身をリセット・デトックスしようとする彼女の真摯な人柄、品性、感性 が伝わってきます。 尚、彼女（中谷さん）は私と開業当時からスタッフであった相馬友樹子 氏とで作りあげたプログラムメニューに沿って滞在して頂き、毎日、ア ロマトリートメント、整体、鍼灸の施術を受けながら半断食体験をされ ています。
今年は世間で言う前厄に当たるらしく、少々疲れ気味だったので、厄 落としと体質改善をかねて、とある断食施設でお世話になることに。 ハーブティーは飲み放題、生姜湯も許されているという今回の施設で は、感じのいいスタッフの皆さんが気持ちよく迎えてくれた。
朝夕に人参ジュースと酵素ジュースをゆっくりと飲み、それ以外の 時間はデトックス効果のあるセイヨウタンポポやゴボウのお茶で空腹 を凌ぐ生活は、実際に始めてみると、１日２日くらいならなんとか耐え 得るものだった。
食事を摂らないと、人間の身体は解毒に専念するそうで、また、備蓄 した糖質やグリコーゲンを使い果たしてしまうと、脂肪酸が分解されて ケトン体ができるとのこと。それに伴って、２日目には身体から異臭が 放たれるのを感じた。
断食前夜から最後まで続いたが、人目をはばからず大食いをしてしま う夢で、目覚めた時の空腹感に安堵する毎日。
３日目になると、体力の低下が著しく朝の体操を見送り、せめてケトン 臭を払おうと温泉に入るもフラフラで、よろめきながら部屋に戻るとい う有様。
貴重な人参ジュースを飲み干すと、部屋で眠り続けること丸一日。
４日目の朝には待ちに待った回復食が少量与えられ、極薄味の重湯 をひとさじ口に含んだ瞬間のありがたさたるや、何ものにも代えがた いものだった。
口に運ぶ度に５０回くらい噛みしめても尚、飲み込んでしまうことがもっ たいなくて、大切に味わうようになると、薄味好みでいたつもりの自分 の舌がいかに贅沢で余分なものに慣らされていたかに気付かされる。
刻みあらめをたまねぎとともに土鍋で炊いたもの、白菜のおろし和え、 ふのりのお味噌汁など、いずれも素材の味を引き出すだけのシンプ ルな料理は、断食で極度に敏感になった五臓六腑に染み入り、食べ られるということに感謝するだけでなく、大袈裟かもしれないけれど、 今この瞬間を生きていることのありがたみに涙が出そうになった。
ところが、食べ始めると余計に空腹を感じるようになり、散歩に出掛け ては飲食店の前をウロウロ。干物屋さんではついつい購入してしまっ た鰺やカマスを「私の代わりにご賞味くださいますと幸いです」などと、 友人知人に送りまくった。
食べることが何よりも好きな人間が、自ら選んだこととは言え一番の 喜びを取り上げられてはシャワーを出しっぱなしでお風呂から上がる お嬢さんにイライラしたりもしたけれど、オレンジピールのハーブティー を飲んで気を静めてみたり。
いよいよ最後の朝を迎えたとき、お粥から玄米に代わり、りんごまで 添えられた食事に、再び感謝と許しの心を教えられたのでした。
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